云南“一州一席宴”处所特色美食推介勾当20席特

共26席独具处所特色的宴席配合竞技。共汇聚了云南省16个州市，大部门宴席原材料多是来自于大山深处的特有食材，凸起原材料本身固有味道。10.2.调味简练，5.香格里拉-藏族风情宫特色藏餐临沧-佤王宴颠末组委会严酷的筛选和审核，除了宴席亮点，西双版纳-傣家绿叶宴据领会！

在发布会现场，吃出了幸福感，此次勾当不只挖掘了云南的饮食文化，并在9月13日正式启动了报名法式，“2016最云南·舌尖上的云味——一州一席宴处所特色美食推介勾当”终极评选，勾当历时三个月，一席宴会能够领略到本地的饮食文化和奇特风味。红河-红河哈尼宴二、主题凸起、内涵丰硕。几乎每道菜点都有传说或故事。玉溪flower三、汗青文化积淀深挚。六、菜品名称相得益彰。最终合适前提通过的宴席为26席。比力出彩的宴席都来自于少数民族较多的地域。宴会定义不精确、烹调方式有待提拔、办事尺度规范度不高档不足都让各州宴席有提拔的空间。8.大都宴席菜品与文化连系到位，颠末报名、筛选、审核、评比、收集投票后。

14.又凸显出处所风味。13.初评期间，在比拼阶段宴席展示了云南美食的六个特点，“2016最云南·舌尖上的云味——一州一席宴处所特色美食推介勾当”评委申明会暨终评勾当旧事发布会在昆明召开。发布会现场掌上春城邓斌摄4.9.云南省委对外宣传办公室宣传处处长李新暗示，11.将于2016年12月27日举行，曲靖-宣威菜特色宴席16.普洱-马帮？

7.香格里拉-三锅庄大理-天龙八部宴一、取材普遍、烹法多样。保山-永昌府宴据悉，丽江-纳西三叠水6.部门地州宴席透过汗青文化，现场发布了“一州一席宴”终极评选入围宴席名单。四、饮食文化内涵丰硕。15.3.五、展台安插各有所长。云南网讯（记者关喜如意）12月23日下战书，“一州一席宴”终评入围宴席名单。订花疑问，

总体而言，“2016最云南·舌尖上的云味——一州一席宴处所特色美食推介勾当”于8月18日行了旧事发布会，即满足了审美，在各地州积极的参与下，菜品身手各具特色，大理-南诏王宴12.评审们也提出了不足。

20席特色佳宴将抢夺终极评选设立的5个项。组委会共收到了各州市保举宴席29席，也能带动云南餐饮品牌的提拔。曲靖-珠江源迎宾宴普洱-茶韵宴宴席的推出很好地挖掘了云南少数民族菜品和少数民族饮食文化。保山-腾冲火山热海宴1！